Yetkili ve kontratlı veteriner doktor uygulaması Aydın’da muvaffakiyetle uygulandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Aydın‘da Kurban Bayramı mühletince birinci sefer uygulanan “yetkili ve kontratlı veteriner doktor sistemi” ile özel kesim alanlarında hijyen ve besin güvenliği artırılırken, binlerce kurbanlık hayvan veteriner doktor denetiminden geçirilerek sağlıklı formda kesildi.

Aydın‘da Kurban Bayramı mühletince kesim alanlarında besin güvenliği ve hijyen standartlarını artırmak maksadıyla başlatılan “yetkili ve kontratlı veteriner tabip uygulaması” birinci defa hayata geçirildi. Aydın Veteriner Doktorları Odası uyumunda yürütülen uygulama kapsamında, odaya müracaatta bulunan özel süreksiz kurban kesim yerlerine, hijyen ve halk sıhhati kriterlerini karşılamaları koşuluyla oda üyesi veteriner tabipler görevlendirildi. Uygulamayla birlikte kesim öncesi sıhhat denetimleri, kesim süreci hijyen kontrolleri ile kesim sonrası karkas ve et muayeneleri gerçekleştirildi.

Uygulamanın başarılı bir halde tamamlandığını tabir eden Aydın Veteriner Tabipleri Odası’ndan yapılan açıklamada “Kurban Bayramımızda halk sıhhatimiz için alandaydık. Özel süreksiz kurban kesim yerlerinde besin güvenliği ve hijyen standartlarını üst düzeylere taşımak ismine, Aydın Veteriner Doktorları Odası tarafından yetkilendirilen ve görevlendirilen veteriner doktorlardan oluşan ‘Yetkili ve Kontratlı Veteriner Tabip Sistemi’ vilayetimizde birinci kere hayata geçirilmiş ve muvaffakiyetle uygulanmıştır. Odamızın uyumuyla hayata geçirilen bu sistemle, odamıza müracaatta bulunan tüm özel süreksiz kurban kesim yerlerinde oda üyesi veteriner doktorlarımızın yetkilendirilmesi odamızca yapıldı. Odamız, ‘Kontrollü, Sağlıklı ve İnançlı Kurban’ hizmeti sunmak isteyen özel kesim yerlerine, hijyen standartlarımızı ve halk sıhhati önceliklerimizi kabul etmeleri kuralıyla veteriner doktor yetkilendirmiştir. Bu uygulama ile halkımızın sağlıklı kurban etine ulaşması ve rastgele bir kuşkulu durumda veteriner tabibe daha süratli, kolay ve sağlam formda ulaşabilmesi hedeflenmiştir. Kurban Bayramı, halk sıhhati ve besin güvenliği açısından en kritik devirlerden biridir. Zoonozlar ile uğraşta değerli bir nokta ve besin güvenliği zincirinin en değerli halkası olan kesim kademesini daha inançlı ve sağlıklı hale getirmeyi amaçladık. Odamızca yetkilendirilen veteriner doktorlarımız, özel kesim yerlerinde, kesim öncesi sıhhat denetimleri, hijyen kontrolleri ve kesim sonrası karkas, et muayenelerini titizlikle yürütmüştür. Bu denetimler ile, vilayetimizde özel süreksiz kurban kesim yerlerinde veteriner doktorlarımızın muayene ederek uygun bulduğu binlerce kurbanlık hayvan sağlıklı biçimde kesilmiş, kesim öncesi ve sonrası karkas ve et muayeneleri titizlikle gerçekleştirilmiştir. Vilayetimizde hayata geçirilen bu uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşmasını halk sıhhatimiz ismine temenni ediyoruz. ‘Hayvan Sıhhati, Halk Sağlığıdır’ düsturuyla yürüdüğümüz bu yolda, tüm meslektaşlarımızın özverili çalışmaları için teşekkür ederiz” sözleri yer aldı. – AYDIN